Nova Era Lusitana

Uma turma da EB1 de São João de Deus do Porto, pediu para que os alunos de Morges falassem um pouco sobre a gastronomia Suíça. Os alunos de Morges gostaram da ideia e aproveitaram para falar das suas comidas predilectas!!

Olá amigos do Porto!

Aceitamos a vossa sugestão e vamos falar um pouco da gastronomia suíça (aproveitamos para escolher o que gostamos de comer!!):

• Aqui há fondue que se faz assim: deitamos queijo numa panela e pomos no lume até derreter e depois pegamos em pão, molhamos no queijo e comemos. Mas há outros tipos de fondue como o fondue chinoise (metemos água com legumes e cogumelos dentro e molhamos com carne), o fondue de chocolate (derretemos chocolate numa panela e molhamos fruta no chocolate derretido), o fondue de tomate (mas não sabemos com o que é que molhamos, dêem asas à imaginação!!!) e o fondue de vinho (que se molha com carne).
• Raclette – para fazer a raclette devemos comprar queijo próprio, parti-lo em fatias, pô-lo numa placa e por fim deixá-lo a derreter numa máquina especial. Quando o queijo está derretido, há quem deite legumes, carne, salsichas, etc (que são grelhados na parte de cima da tal máquina especial).
• Crepes – Para fazer crepes devemos juntar ovos, farinha, açúcar e fermento. Depois de mexer bem deita-se numa frigideira em finas camadas. Quando os crepes estão prontos, podemos juntar chocolate, açúcar com limão, doce de fruta…
• Gratin – Para fazer o gratin devemos cortar batatas em pedaços pequenos e deitá-los numa forma. Depois cobrimos com pedacinhos de fiambre ou outra carne fumada e por fim com queijo ralado. Este processo das camadas deve ser repetido até ao cimo da forma. Vai tudo ao forno e depois come-se. É uma delícia! Provem!
• Bem, como todos sabem (e não nos podíamos esquecer de falar), a Suíça é um país com muitas montanhas e com muitos campos verdinhos. Então, os camponeses aproveitam para pôr as suas vaquinhas a pastar o dia todo. Com esta boa alimentação, as vacas produzem muito e bom leite. Daí haver aqui tão bons chocolates, queijos e iogurtes!!!!

Embora sejam muito diferentes, nós adoramos a gastronomia suíça e portuguesa. E vocês?

Enviem-nos pratos típicos portugueses que gostem!!!! Foi o que acabamos de fazer… mas com receitas do que costumamos comer cá (na Suíça)!!!

Até ao próximo email!!!

Escrevam rápido!!!

E você? Qual é o seu prato preferido? Partilhe a sua receira connosco e, claro, não se esqueça de dizer onde é que esse prato é tipo (por exemplo, se é um prato tradicional minho ou alentejano...)

Os alunos do 4.º ano de Morges